Vídeo para hacer cerveza

Vídeo para hacer cerveza

El vídeo para hacer cerveza muestra en dos minutos cómo hacer cerveza en casa de forma muy sencilla con nuestro KIT para hacer cerveza.

En el vídeo se muestran  las diferentes etapas de elaboración de cerveza en casa utilizando los utensilios de nuestro KIT para hacer cerveza:

Maceración/filtrado: Se muestra cómo realizar la maceración con las ollas de casa, con la red o malla de macerado y el termómetro de 0-100ºC. Con la ayuda de la red de maceración, se separa fácilmente el bagazo del mosto que se elabora en maceración.

Cocción y adición de lúpulo: El mosto obtenido se lleva a ebullición y añaden los lúpulos según receta.

Enfriamiento: Haciendo uso de hielo y agua fria, se muestra cómo enfriar el mosto elaborado.

Adición de levadura: Una vez se tiene la temperatura correcta de inoculación de la levadura, se añade esta una vez hemos pasado el mosto enfriado a la botella vacía de 5l, la cual se utiliza como fermentador.

Fermentación: La cerveza fermenta en la botella de plástico de 5l. con un globo que impide que nada del exterior pueda entrar en la cerveza, y al mismo tiempo, facilita que el CO2 que se genera durante al fermentación salga.

Embotellado: Una vez hayan transcurrido unos 7 días desde que pusimos la cerveza a fermentar, se realiza el embotellado preparando una disolución azucarada que se añade a la cerveza de forma uniforme para que después se ponga la chapa una vez llenada la botella de cerveza.

Acondicionamiento: Las botellas se dejan en un lugar fresco y oscuro para que se acondicionen y se genere el CO2 de la cerveza gracias al azúcar añadido. A los 15 días podremos probar ya la cerveza elaborada por nosotros mismos, tal y como lo podéis ver en el vídeo para hacer cerveza que hemos compartido.

 

Vídeo cómo hacer cerveza

 

Mira el manual para hacer cerveza en tu casa paso a paso.