Bulldog Brewer equipo cerveza «todo en uno»

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Bulldog Brewer es el primer equipo cervecero casero «todo en uno» para hacer cerveza que tiene un precio tan reducido. Con esta mini planta de cerveza podrás elaborar una amplia gama de estilos de cerveza partiendo de maltas, lupúlo, agua y levadura.

Características

  • Construcción en acero inoxidable 304
  • Tapa de acero inoxidable
  • Asas robustas
  • Tubos de silicona para el traspaso de líquido
  • Válvula de salida de acero inoxidable
  • Filtro Bazooka de acero inoxidable
  • Bomba de cirulación de 6 W
  • Cesta de malta amplia (hasta un máximo de 9 Kg)
  • Macerado escalonado (manual)
  • Cesta de acero inoxidable para malta con falso fondo
  • Elementos eléctricos protegidos y «escondidos» para una limpieza sencilla
  • Control de temperatura preciso de forma electrónica en pantalla con precisión de +/- 1°C
  • Tiempo de trabajo fijado a través de pantalla
  • Capacidad (equipo) 30L (cesta de malta) 26L, cerveza terminada 25L
  • Elementos calefactores de 2.5kW, ajustable
  • Control completo de potencia, temperatura y tiempo de forma independiente
  • Serpentín enfriador de acero inoxidable
  • Monitoreo de temperatura durante el enfriamiento
  • Cortocircuito automático en caso de temperaturas excesivas y sobrecalentamientos para una máxima seguridad

 

Descripción

Bulldog Brewer es el primer equipo cervecero casero «todo en uno» para hacer cerveza que tiene un precio tan reducido para su volumen de producción. Con esta mini planta de cerveza podrás elaborar una amplia gama de estilos de cerveza partiendo de maltas, lupúlo, agua y levadura.

Características

  • Construcción en acero inoxidable 304
  • Tapa de acero inoxidable
  • Asas robustas
  • Tubos de silicona para el traspaso de líquido
  • Válvula de salida de acero inoxidable
  • Filtro Bazooka de acero inoxidable
  • Bomba de cirulación de 6 W
  • Cesta de malta amplia (hasta un máximo de 9 Kg)
  • Macerado escalonado (manual)
  • Cesta de acero inoxidable para malta con falso fondo
  • Elementos eléctricos protegidos y «escondidos» para una limpieza sencilla
  • Control de temperatura preciso de forma electrónica en pantalla con precisión de +/- 1°C
  • Tiempo de trabajo fijado a través de pantalla
  • Capacidad (equipo) 30L (cesta de malta) 26L, cerveza terminada 25L
  • Elementos calefactores de 2.5kW, ajustable
  • Control completo de potencia, temperatura y tiempo de forma independiente
  • Serpentín enfriador de acero inoxidable
  • Monitoreo de temperatura durante el enfriamiento
  • Cortocircuito automático en caso de temperaturas excesivas y sobrecalentamientos para una máxima seguridad

Bulldog Brewer Uso – Comienza con la mezcla de malta molida de tu receta, macera, filtra, realiza los lavados de filtración, lleva a cabo la cocción y enfriamiento del mosto, un equipo de acero inoxidable «todo en uno» de alta calidad. Consigue un control completo de tu producción de cerveza, desded los ingredientes hasta la cerveza final. Elabora cualquier tipo de receta…las opciones son ilimitadas!

Maceración

Bulldog Brewer lleva un control automático avanzado de las temperaturas y tiempos del proceso. Simplemente ajusta las temperaturas y tiempos de descanso en la pantalla y a continuación deja que Bulldog Brewer lleve a cabo la maceración mientras que la bomba lentamente circula el mosto.  Se apagará automáticamente después de cada descanso, por lo que no pasa nada si se te olvida.

Filtrado

Después de la maceración viene el filtrado (separación de la parte sólida de la líquida). Simplemente levanta la cesta de malta interior (la cesta con el falso fondo agujereado) y fíjala en la parte superior del equipo para dejar drenar el mosto al cuerpo del mismo.

Lavado

Precaliente suficiente agua (según tu propia receta) para obtener los azúcares que todavía no se han disuelto en el mosto y están en el grano, y vete echándola poco a poco sobre el lecho filtrante (cama de malta) manteniendo todavía la cesta en la parte superior.

Cocción

Limpia la cesta de malta de la malta empleada, ponla de nuevo y añade los lúpulos según tu receta. Fija el tiempo y comienza a cocer el mosto.  Tan simple como eso! No hace falta que pongas la cesta de nuevo dentro, pero puede resultar práctico si quieres eliminar las partes sólidas del lúpulo que no se han disuelto al finalizar la cocción.

Enfriamiento

Finalmente, conecta el enfriador espiral de mosto a tu grifo de agua para poder reducir la temperatura del mosto rápidamente, y de esta forma poder transferir el mosto al fermentador para añadir la levadura.

 

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